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ヌードルメーカー

PHILIPS(フィリップス)
ヌードルメーカー

カラー : グレー・パープル
メーカー : Philips(フィリップス)
サイズ : 30×21.5×34.3cm
本体重量 : 7.8Kg
消費電力 : 200W

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レビューの総括

※Amazon&楽天&価格.comのレビューを全てチェックして独自に総括しています

星4.0

【総評 レビュー】

画期的な生麺精製機「ヌードルメーカー」のご紹介です。
実際の味はどうなんでしょうか?と言うことで、レビューをチェックしましたが、ほとんどの方が満足しているようです。
ただし、付属のレシピはイマイチなので、インターネットなどで調べて熟練の方のレシピを探した方が良さそうです。いいレシピに巡り合えれば、美味しい麺が手軽にリーズナブルに食べられますので、かなりいい商品ですよね。
最初は、上手にいかなくても、諦めずに試行錯誤しながら使い続けてほしいです。

カラーがグレーとパープルの2種類ありますが、違いを説明しておきます。
【グレー 品番:HR2365】
家電量販店用タイプで、アタッチメント:1.6mm平麺

【パープル 品番:HR2369】
通信販売用タイプで、アタッチメント:0.8mmシート(餃子用)

ということです。
「平麺パスタ」を作りたいか?「餃子の皮」を作りたいか?
それで決めたらいいかと思います。
どちらも興味がない方は、色の好みで決めたらいいと思います。

【 評価の割合 】(総レビュー数 : 147件)
高評価 86%  普通 8%  低評価 6%

≪高評価の人のレビュー紹介≫

【 レビュー : 40代 女性 】
麺好きな私にとってこのヌードルメーカーは、自分好みの麺を試行錯誤して作れるというメリットが有ります。
作り方はとても簡単で、作りたい麺にあった粉と水をいれて10分まち、出てきた麺を切るだけです。それだけで自家製麺を作ることができます。
レシピ本はついてきますが、だんだん作るのに慣れていくうちに、自分好みの麺の硬さ、コシなどを追求していったりと、たくさんの楽しみ方があります。

【 レビュー : 50代 女性 】
10割そばが家で作れるなんて夢みたいです。掃除は簡単。放置です。パリンと取れます。そばはさらさらなので一番掃除が楽です。こねだしたら少しずつ水を加え、時々ふたを開けて玉にならないように補助すると尚いいです。卵と水を入れる時は卵水にして入れた方が綺麗にいきます。粉と水分投入これだけです。棒餃子も出来ます。

【 レビュー : 60代 男性 】
ヌードルメーカーかなり満足しています。
何度かの失敗を重ねましたが、ネットの情報も参考にしてやっと二八そばに成功しました。決め手は水の量です。私の場合は35%を厳守することです。純粋の手打ちよりは水が少なめですがこれがベストです。
勿論、そば粉の銘柄、新鮮度などで左右されるわけなので、自分の作り方を確立することがポイントです。さあ、今日も昼食は二八蕎麦を食べよう。

【 レビュー : 40代 女性 】
冷やし中華が今んトコ一番のヒットです。冷やしざるラーメンも美味しいし、ざるうどんも美味しい。
コネるときに最大にしたら好みのコネ具合になりました。パスタもなかなか。焼きそばもそれなりに美味しかったです。ヌードルメーカー最高です。

【 レビュー : 40代 男性 】
付属のレシピでは限界があります。やはりアレンジが必要だと思いました。
ネットでいろいろ調べて、試行錯誤して十割蕎麦にチャレンジしたら大成功。レビューから逸脱しますが、本当の機械の良さを知ってもらうためにレシピを掲載します。

【十割蕎麦レシピ】
蕎麦粉:高山製粉 八ヶ岳 300g
水:105g
設定:コシ延長2分追加の7分
水投入:開始直後に1/4残りは一分経過毎に1/4投入
茹で時間:3分
茹で上げ後直ぐに流水で粗熱が取れるまでながす。

このレシピで有名店の蕎麦が自宅で打てます。

機械そのもののパフォーマンスは高く、上手く使えば本当にお店の味が自宅で楽しめますが、残念ながらレシピに従って作って美味しいと思える物は無く、全てコシの強いと言うよりも硬い麺が出来上がります。美味しい麺にチャレンジする手間を惜しまない方にはお勧めですが、取り敢えず簡単にと考える方には不向きだと思います、特に後かたずけでくじけます。

【 レビュー : 40代 男性 】
通販モデルのヌードルメーカーはアタッチメントにラザニアや餃子、ワンタンのできるものが入っており、市販の店頭販売モデルとの違いがあるのでこれがこのモデル購入の決め手となりました。 捏ねる時間を長めにしたので最初に作ったうどんはコシの強い麺でなかなか美味しかったです。 メニューブックなどかなり充実した内容なので、アレンジしたオリジナル麺を作ってみたくなります。

【 レビュー : 20代 女性 】
パスタマシーンは持っていましたが、買って正解でした。ありがとうございました!

【 レビュー : 30代 女性 】
ヌードルメーカーが届いて最初にうどんを作ったら、水の入れ方が悪かったのか小麦粉の塊!みたいな味になってしまいました。こね始めてから少しずつチョロチョロ入れて、1分かけて入れるのがベストだな、と後々わかったのですが、その時はこね終わる直前に入れ終わるという失敗でした。みなさん気を付けて下さい。その後、パスタやそば、ラーメンの麺も作りましたが、パスタは特にオススメです!!
生パスタ!1.6mm角麺キャップでいい感じです。カルディーで、デュラムセモリナ粉を買って、強力粉と混ぜて、とても美味しくできました。デュラム100の強力粉150くらいの割合に、全卵+冷水=90~100ccがオススメって感じです。子供が大好きでお代わり半端ないです。
そしてラーメンの麺も、たまご麺にして市販のつゆやつゆを手作りしたラーメンはすごく美味しいです(これも1.6mm角麺キャップがオススメ)
終わって分解して洗浄はそこまで苦ではないと思います。キャップに残った生地はなるべく早く取って、穴のやつは乾燥させてから出すと楽チンです。後は粉とか本体をブラシなんかでささっと掃除すればいいし、その為に100均でミニブラシとちりとりセット買いました。そうすると後片付けも楽チンです!

≪低評価の人のレビュー紹介≫

【 レビュー : 30代 女性 】
ヌードルメーカーでうどんとパスタを作りました。うどんはかなりクオリティが高く、とてもおいしいです。麺が出てくる時は子供がはしゃいでました。
前後の準備がけっこう面倒臭く、買った方が簡単なので我が家では結局あまり使っていませんが、時間があって家で作るのが好きな人にとってはいい商品だと思います。

【 レビュー : 40代 女性 】
ヌードルメーカーのレビューの評価がよかったのでこの製麺機を購入しました。しかし、ラーメンの麺、うどん、スパゲティーなどレシピの通りに作ったり、自分なりにいろいろ工夫してみましたが、機械からむりやり押し出された麺といった感じで思っていたようなコシのある麺はまったくできませんでした。

【 レビュー : 30代 女性 】
思っていたより苦戦しました。説明書がわかりにくいです。使いこなせばよいとは思います。

【 レビュー : 30代 女性 】
ヌードルメーカーすごく楽しみにしていたのですが、期待が大きすぎたのでしょうが、おいしくなくてがっかりです。確かに10分ほどで、簡単に麺ができます。でも、うどんもそばもパスタもラーメンも、粉はちゃんとした物を買い、何度か試しましたが、スーパーのゆで麺よりはおいしいですが、おいしい乾麺よりは落ちるという状況です。麺はこしが強ければおいしい、というものではないんですね。加えて、機械が大きくて収納が大変です。おまけに持ち手がついていないので、抱きかかえて運ぶしかありません。電気コードの収納スペースも、ひっかけるところなどもありません。麺の太さ・形状を変えるアタッチメントの収納場所はあります。購入する前に、電気店などで実物を見ることをお勧めします。そして味は過剰な期待をしないほうが良いです。

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